Rekomendasi Tempat Kuliner di Medan Bikin Nagih – Kuliner di Medan merupakan daya tarik utama bagi para pengunjung, karena kota ini dikenal dengan kekayaan ragam masakan dan cita rasa yang khas. Medan, sebagai ibu kota Sumatera Utara, menjadi tempat yang memadukan berbagai budaya dan tradisi, menciptakan keanekaragaman kuliner yang menarik untuk dieksplorasi. Dari hidangan khas Melayu hingga pengaruh Tionghoa yang kental, berikut adalah beberapa kuliner yang wajib Anda coba ketika berkunjung ke Medan.
Tempat Kuliner di Medan Bikin Nagih
1. Tampilan Atas
Salah satu makanan ringan yang terkenal dari Medan adalah Bika Ambon. Terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula, Bika Ambon memiliki tekstur yang lembut dan manis. Biasanya dijual dalam berbagai varian rasa seperti original, pandan, dan cokelat.
2. Mie Gusi
Mie Gomak adalah hidangan mie khas Batak yang terkenal di Medan. Makanan ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, ikan, dan rempah-rempah, memberikan cita rasa gurih dan pedas yang khas. Ditambah dengan potongan ayam, irisan telur rebus, dan bawang goreng, membuat Mie Gomak menjadi hidangan yang menggugah selera.
3. Soto Medan
Soto adalah hidangan sup khas Indonesia yang juga sangat populer di Medan. Hidangan kuliner Medan memiliki kuah yang kental dengan tambahan santan, daging sapi, kentang, tauge, dan bawang goreng. Rasanya yang gurih dan hangat sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup hari yang lelah.
Simak juga : Tempat Kuliner di Padang Paling Terfavorit
4. Durian
Medan terkenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk menikmati buah durian, yang juga dijuluki “raja buah”. Durian Medan memiliki daging yang tebal, lembut, dan manis, dengan aroma yang khas dan kuat. Meskipun memiliki aroma yang kontroversial, bagi pecinta durian, mencicipi durian Medan adalah pengalaman yang tak terlupakan.
5. Nasi Padang
Meskipun bukan hidangan khas Medan, tetapi nasi Padang sangat mudah ditemui di seluruh kota. Restoran Padang menjajakan berbagai hidangan seperti rendang, gulai ayam, dendeng balado, dan sambal lado mudo. Nikmati nasi Padang dengan memilih sendiri hidangan yang diinginkan, serta tambahan kerupuk, lalapan, dan sambal sesuai selera.
6. Martabak Mesir
Martabak Mesir adalah varian martabak yang populer di Medan. Berbeda dengan martabak biasa, martabak Mesir memiliki kulit yang tipis dan renyah, dengan isian campuran daging cincang, telur, dan bawang. Di sajikan dengan saus sambal kacang, martabak Mesir menjadi pilihan camilan yang lezat dan mengenyangkan.
7. Es Campur Medan
Untuk mendinginkan diri di tengah cuaca panas Medan, Es Campur adalah pilihan yang tepat. Es campur Medan terdiri dari campuran berbagai buah potong seperti alpukat, kelapa muda, cincau, dan nata de coco, di tambah dengan sirup gula merah, santan, dan es serut. Rasanya yang manis segar sangat cocok untuk menghilangkan dahaga.
8. Mie Aceh
Meskipun memiliki nama Aceh, Mie Aceh juga sangat populer di Medan. Mie ini di sajikan dengan kuah kari yang kental dan pedas, di tambah dengan potongan daging sapi atau seafood seperti udang dan cumi. Taburan bawang goreng dan irisan cabai rawit akan menambah cita rasa pedas dan nikmatnya Mie Aceh.
9. Bubur Medan
Bubur merupakan hidangan khas Indonesia yang juga populer di Medan. Kuliner Medan ini biasanya di sajikan dengan tambahan daging sapi cincang, telur, daun bawang, bawang goreng, dan taburan bawang merah goreng. Rasanya yang hangat dan gurih sangat cocok di nikmati sebagai sarapan atau camilan sore hari.
10. Sate Padang
Sate Padang adalah hidangan sate khas Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat, tetapi juga sangat populer di Medan. Hidangan terbuat dari daging sapi yang di panggang dan di sajikan dengan kuah kacang kental serta potongan ketupat. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi hidangan yang nikmat untuk dinikmati bersama nasi hangat.